Трихинеллез у животных

Содержание

Источники возникновения трихинеллеза и меры борьбы с ним

Трихинелла – это гельминты группы нематод. Они способны поразить человека и спровоцировать множество неприятных симптомов. Данные паразиты распространены по всему миру и несут потенциальную опасность для человека. При тяжелом течении трихинеллеза возможен летальный исход, поэтому нужно тщательно изучить все пути заражения и предотвратить его.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день...

Читать далее »

Общее описание трихинеллеза

Очаги трихинеллеза соответствуют распространению природных его носителей. Возможными хозяевами паразитов являются:

  • медведи;
  • кабаны;
  • барсуки;
  • грызуны;
  • другие дикие или домашние животные.

Трихинеллез, носители

загрузка...

К обычным свиньям трихинеллы могут попасть, если их кормить падалью, крысами. Высокая распространенность паразитов по всему миру связана с их устойчивостью к воздействию как высоких, так и низких температур. Также человек очень восприимчив к трихинеллезу. Вырабатываемый иммунитет к данному заболеванию в организме больного сомнительный.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Жизненный цикл трихинеллы достаточно своеобразен, поскольку он происходит в пределах одного хозяина. Зрелые паразиты способны находиться исключительно в тонком или в верхнем отделе толстого кишечника. Их личинки обнаруживаются в поперечно-полосатой мускулатуре, но они почти никогда не поражают сердца.

Трихинелла является ярким представителем паразита с укороченным циклом развития. Одна особь, которую поражают гельминты, является как окончательным, так и промежуточным хозяином. Также трихинеллы характеризуются постоянным паразитизмом, поскольку ни одна из стадий развития не выходит наружу. На протяжении всего периода существования они находятся внутри тела хозяина.

Трихинелла (Трихинеллез)

Цикл развития трихинеллы подразумевает наличие следующих стадий:

  • яйцо гельминта;
  • эмбрион паразита;
  • личинка, которая имеет способность мигрировать по организму хозяина;
  • ювенильная личинка;
  • инвазионная личинка (трихина, спиралис);
  • половозрелый паразит.

Яйцо гельминта

Каждая из стадий жизненного цикла паразита развивается при определенных условиях и в разных частях человеческого организма. Яйцеклетка и эмбрион существуют исключительно в теле самки. Образовавшиеся личинки в последующем мигрируют в мышцы хозяина, где преобразуются в ювенильные. Спустя некоторое время образуется инвазионная форма существования паразита, которая сопровождается появлением капсулы в тканях. В таком виде гельминты способны существовать длительное время. При поедании зараженного мяса другая особь заражается трихинеллами. При их попадании в кишечник весь цикл повторяется сначала.

Жизненный цикл паразита

При попадании зараженной личинками мышечной ткани в желудок человека или животного идет параллельное их переваривание и расщепление защитных капсул паразита. Дальнейшее развитие гельминтов в половозрелых особей происходит в кишечнике. Личинка способна внедриться в слизистую оболочку и в течение суток из нее образуется взрослый червь. Самка достигает длины 1,8 мм (после оплодотворения до 4,4 мм), а самец – 2 мм.

Длительность жизни паразитов ограничена, что является полезным приспособлением. Если бы трихинеллы не погибали после размножения, их численность бы стремительно росла. Это привело бы к смерти хозяева, что для них нежелательно, поскольку передача личинок к другим особям значительно бы утруднялась. В кишечнике человека или животного может пребывать только часть паразитов в инвазионной стадии. Их количество во многом зависит от возраста, кишечной микрофлоры хозяина.

Жизненный цикл трихинелы

За время жизни взрослых паразитов (около 40-60 дней) одна самка способна отложить до 1500 личинок. Они проникают через кишечную стенку в лимфатические и кровеносные сосуды и таким способом разносятся по всему организму хозяина. Большая часть личинок паразита оседает в скелетных мышцах. При попадании в другие органы они быстро погибают. С момента отложения личинок паразита до миграции к тканям проходит от 2,5 до 3 недель. Основным местом их обитания считаются дельтовидные, икроножные, межреберные мышцы, язык, диафрагма, предплечье. Попав в нужное место, паразиты увеличиваются в размерах (приблизительно в 10 раз) и скручиваются в спираль.

загрузка...

Спустя 3-4 недели после того, как трихинеллы осели в мышцах, они покрываются капсулой. Это сложный процесс, который обеспечивает жизнеспособность гельминта на протяжении длительного периода. Спиральный паразит заключается в соединительно-тканную капсулу специфического строения. Она отличается хорошо развитой сосудистой сетью, имеет нервные окончания. В таком виде паразиты способны прожить от 10 до 40 лет. Спустя год после образования капсулы происходит ее постепенная кальцификация. Также у больной особи вырабатывается пожизненный иммунитет к трихинеллезу, который распространяется только на повторное заражение паразитами. При этом личинки в мышцах остаются навсегда.

Жизненный цикл трихинеллы

Причины заражения человека трихинеллезом

Трихинеллез у человека появляется при употреблении зараженного мяса животных (диких, домашних свиней). Люди могут заразиться, если блюда из таких продуктов приготовлены с недостаточной термической обработкой. Личинки трихинелл весьма устойчивы к негативному воздействию окружающей среды. При температуре замораживания -10°С паразиты могут прожить долгое время, но уже при -12°С они остаются опасными на протяжении 55-60 дней, а при -18°С – погибают спустя 3 суток.

Во время термической обработки зараженного мяса трихинеллы перестают быть опасными при +50°С по истечении нескольких минут. Только нужно понимать, что такая температура внутри куска достигается долго. Поэтому источником заражения человека часто становятся блюда из мяса, при приготовлении которых термическая обработка минимальна. К таким относят котлеты, шашлык, сырокопченую или вареную колбасу и многие другие. Во время засола мяса жизнеспособность личинок паразитов сохраняется в течение 1 года.

Причины заражения человека трихинеллезом

Сало не может быть источником трихинеллеза. Опасность представляет продукт, который содержит мясные прожилки. Поэтому употреблять такое засоленное или копченое сало очень опасно. Также нужно не забывать, что больной человек заразить другого человека трихинеллезом не способен. Часто наблюдаются групповые вспышки заболевания. Они спровоцированы совместным употреблением мясных блюд, которые были заражены паразитами.

Симптомы трихинеллеза у человека

При появлении трихинеллеза симптомы у человека развиваются в зависимости от наступления определенного цикла жизни паразита.

Трихомонеллезная инвазия

Данная стадия развития трихинеллеза наблюдается спустя неделю после заражения, когда паразиты активно размножаются в кишечнике больного человека. В это время некоторые могут ощущать дискомфорт, боли и спазмы в животе, повышенное газообразование. При поражении кишечника паразитами человек резко теряет аппетит. Также его может мучить тошнота, рвота, появляется жидкий стул. Данные симптомы имеют разную интенсивность в зависимости от степени поражения человека трихинеллезом, работы его иммунной системы и многих других факторов.

Боли и спазмы в животе

Диссеминация паразитов

Диссеминация характеризуется активным распространением трихинелл по всему организму человека, что происходит спустя 10 дней после заражения трихинеллезом. В это время наблюдается самое тяжелое состояние больного, которое отличается наличие таких симптомов:

  • появление отеков. Чаще всего они локализуются на лице, иногда на плечах, ногах и других частях тела. Этот симптом вызван развитием аллергической реакции организма человека на внедрение паразитов в мышцы, разные органы. При осмотре больных трихинеллезом наблюдается характерные отеки лица, которое врачи называют «лягушачьим»;
  • повышение температуры тела. Ее показатели при трихинеллезе часто превышают +37°С, и колеблются на протяжении суток как минимум на 1°С;

Повышение температуры тела

  • боли в мышцах. Этот симптом трихинеллеза может появиться уже спустя 1-3 суток начала активной фазы болезни. В первое время болят преимущественно мышцы голени, стопы и бедра. В последующем неприятные ощущения распространяются на ягодицы, живот, спину, верхние конечности, шею, лицо, глаза. Самая интенсивная боль при трихинеллезе наблюдается на икроножных, жевательных и шейных мышцах. Дискомфорт значительно усиливается во время движения. При попытке ощупать мышцы больной человек будет испытывать сильную боль. Чем раньше появился данный симптом при трихинеллезе, тем тяжелее будет протекать заболевание и иметь более неприятные последствия;
  • появление кожной сыпи в виде аллергической реакции. При трихинеллезе она может иметь разный внешний вид. Иногда наблюдается аллергическая реакция по типу крапивницы. На теле человека образуются приподнятые розовые волдыри разного размера. При надавливании они обычно бледнеют.
  • В некоторых случаях при трихинеллезе наблюдается уртикарная сыпь. Она характеризуется образованием выступающих над кожей волдырей, которые постоянно зудят. Также при трихинеллезе может появиться папулезная сыпь. Она отличается образованием множественных возвышений над кожным покровом, которые имеют небольшие размеры. Такие высыпания имеют особенность объединяться и формировать бляшки.

Уртикарная сыпь

Стадия инкапсулирования при трихинеллезе

По истечении недели после второй стадии трихинеллеза наступает полное выздоровление человека. В то же время он остается больным, поскольку в его мышцах паразиты образовали плотные капсулы. Они оставляют там большие эрозии, что и представляет опасность. Данное явление может вызывать у человека мышечные боли. Но появление этого симптома наблюдается достаточно редко.

Мышечные боли

Чем опасен трихинеллез?

На стадии диссеминации при тяжелом течении трихинеллеза могут проявляться некоторые осложнения, которые представляют опасность для жизни человека. К ним относят:

  • миокардит. Это воспалительное заболевание, которое поражает сердце. При трихинеллезе оно имеет аллергическую природу и развивается вследствие слишком активной реакции иммунной системы человека на активность паразитов. Миокардит является самой распространенной причиной гибели больных глистной инвазией;
  • пневмония. Развивается на фоне сильной аллергической реакции в результате трихинеллеза. При пневмонии в легочной ткани накапливается большое количество эозинофилов. Иногда данное заболевание еще больше осложняется плевритом, который характеризуется воспалением плевры. Эта проблема поражает тонкую оболочку, покрывающую легкие. При развитии данных патологий состояние человека напоминает то, которое развивается при бронхиальной астме;

Пневмония

  • менингоэнцефалит. В результате трихинеллеза развивается воспалительный процесс, который локализуются в головном мозге и его оболочках;
  • гепатит. На фоне трихинеллеза поражается печень;
  • нефрит. Наблюдается воспаление, локализующееся в почках;
  • интенсивные мышечные боли, приводящие к частичному или полному обездвиживанию.

Нефрит почек

Летальный исход наблюдается у 10-30% больных. Обычно смерть наступает через 1-2 месяца после заражения вследствие осложнений трихинеллеза. При легкой и средней степени развития заболевания или при применении правильного лечения выздоровление наступает через 5-6 недель.

Диагностика трихинеллеза

Определить трихинеллез и дифференцировать его от других инфекционных заболеваний или гельминтозов можно на основании жалоб человека. При наличии факта употребления недостаточно термически обработанного мяса также может ставиться диагноз. Если существует возможность, производят исследование образцов, из которых были приготовлены блюда, заразившие человека. Также при подозрении на трихинеллез показаны лабораторные анализы разнообразных биологических материалов, предоставленных больным (кровь, моча, кал). В состав комплексной диагностики входят:

  • общий анализ крови, где обнаруживается большой уровень эозинофилов, указывающий на развитие аллергической реакции. При трихинеллезе общее число лейкоцитов также значительно выше нормы;
  • серологическая диагностика, позволяющая определить наличие антител к трихинеллам, которые появляются спустя 2 недели после инфицирования;
  • внутривенная аллергическая проба. Подразумевает введение под кожу больного специального раствора с антигенами. При наличии трихинеллеза на месте укола образуется волдырь. Эта проба применяется спустя 2 недели после заражения;
  • биопсия мышц. Если не удается определить трихинеллез другими способами, врач берет образец мышечной ткани из тела человека и исследует его на наличие личинок паразитов.

Биопсия мышц

Профилактика развития трихинеллеза

Профилактика трихинеллеза подразумевает:

  • полностью отказаться от употребления мяса взрослых хищников. По достижении животным возраста 6-7 лет риск наличия у него трихинеллеза составляет почти 90%;
  • домашним свиньям категорически запрещено давать в пищу туши других животных, особенно крыс;
  • дичь необходимо готовить с соблюдением правил безопасности. Кусок мяса должен иметь размер не больше 8 см и поддаваться варке в течение 2,5 часов. Во время жарки нарезать его небольшими кубиками в 2,5 см и готовить 1,5 часа. Такие меры помогут предупредить заражение трихинеллезом;
  • при приготовлении свинины необходимо следить, чтобы мясо стало серым как снаружи, так и внутри;
  • когда существует предположение, что животное больно трихинеллезом, его запрещено употреблять в пищу. Такую зараженную тушу необходимо посыпать хлорной известью и закопать на глубину не менее 0,5 м;
  • свинину перед употреблением рекомендуется подвергать глубокой заморозке при температуре -20°С на протяжении 3 дней.

Полностью отказаться от употребления мяса взрослых хищников

Лечение трихинеллеза

При наличии трихинелл лечение основывается на применении следующих средств:

  • противопаразитарная терапия. При трихинеллезе направлена на уничтожение кишечных паразитов, максимальное число личинок на стадии инкапсуляции. Для этого применяются такие препараты, как Мебендазол (Вермокс), Альбендазол, Тиабендазол. Данные медикаментозные средства используются по определенной схеме. Лучше всего, когда противопаразитарная терапия при трихинеллезе была начата в первые дни после заражения. При проникновении паразитов в мышцы эффективность препаратов снижается в разы, и увеличивается риск появления разных осложнений;

Мебендазол таблетки

  • антигистаминные средства (Цетрин, Зодак и другие). Назначаются для предотвращения возможных аллергических реакций при трихинеллезе;

Цетрин

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • при развитии воспалительных процессов назначается соответствующая терапия. Она направлена на предотвращение возможных осложнений трихинеллеза;
  • в тяжелых случаях прибегают у гормональной терапии, которая способна угнетать работу иммунной системы и не допустить развитие аллергических реакций. Используются глюкокортикоиды.

Используются глюкокортикоиды

Лечение трихинеллеза в большинстве случаев происходит в стационаре, поскольку всегда остается риск тяжелого течения заболевания. У многих пациентов наблюдается значительное ухудшение общего состояния после применения противопаразитарной терапии.

Трихинеллез – серьезное заболевание, вызванное жизнедеятельностью паразитов в организме, которые носят название трихинеллы. Представляют собой круглых червей, могут поражать большое количество видов млекопитающих, птиц, а также человека. Для людей этот паразит очень опасен. Поэтому тем, кому поставлен диагноз трихинеллез, следует внимательно изучить, что это за болезнь и как ее лечить. Также здоровым людям полезно знать, откуда берутся трихинеллы и как обезопасить себя от заболевания.

Жизненный цикл трихинеллы

Данный паразит представляет собой круглого червя нитевидной формы с заостренными концами. Они сравнительно маленького размера – развитая особь достигает максимум 4 мм. Трихинеллы – разнополые паразиты. Имеют способность образовывать вокруг себя защитные капсулы. Но даже не имея этих капсул, могут легко устоять перед внешними раздражителями. Так, замораживание на длительный период не локализует их жизнедеятельность. Это касается и высоких температур – для потери жизнеспособности трихинеллам следует находиться в кипящей воде не менее 3 часов.

Цикл развития трихинелл разбивается на 2 этапа:

  1. Личинка трихинеллеза. При попадании человеку в желудочно-кишечный тракт вместе с пораженным мясом, яйцо преобразуется в личинку.
  2. После попадания в человеческий организм личинка начинает свое бурное развитие. В течение суток она убирает с себя защитную капсулу и становится трихинеллой.

Яйца трихинеллы

Паразиты способны очень быстро размножаться. Поэтому за сутки 1 самка может отложить около 1500 яиц, из которых выходят личинки. Они достаточно быстро передвигаются, вследствие чего распространяются по всему телу. За неделю после появления в организме человека трихинеллы присутствуют практически во всех органах. Исключением является сердце. Паразиты могут существовать в организме около 25 лет.

Важно знать! После перенесенного трихинеллеза появляется иммунитет к данному заболеванию!

Разновидность заболевания

Различают такие фазы трихинеллеза:

  1. Кишечный. Характеризуется заражением человека вследствие употребления инфицированного мяса в пищу. В кишечнике личинки превращаются во взрослые особы. Такое преобразование занимает около 3 месяцев.
  2. Миграционный. Личинке вместе с потоком крови мигрируют по всему организму человека, тем самым поражая некоторые органы.
  3. Мышечный. В период попадания личинок в кровь, некоторые из них цепляются за мышечные волокна и начинают в них свое развитие. Их размер увеличивается в несколько раз, приобретают форму спирали, после чего они образуют вокруг себя защитные капсулы.

Важно! Трихинеллы могут находиться в организме человека длительный период! Поэтому важно обращать внимание на симптомы.

Симптомы и признаки

Заболевание может иметь острую и хроническую формы. Острый трихинеллез сопровождается более выраженными признаками.

Озноб и лихорадка

За несколько дней после заражения появляется жар. Температура тела может достигать 40C. Сбивается с трудом, держится несколько дней, после чего спадает до 37C. Такая температура сохраняется несколько месяцев. Этот период сопровождается типичными для интоксикации организма признаками: тошнота, рвота, общая слабость организма, быстрая утомляемость, нарушение сна.

Симптомы трихинеллеза

Опухлость

На начальной стадии трихинеллеза проявляется отечность век, которая может сопровождаться острым конъюнктивитом. Держится опухлость не менее 2 недель. Отекать также в этот период может все лицо, иногда даже шея и конечности. Но это в особо тяжелых случаях.

  1. Ломота и болевые ощущения в мышцах. Изначально дискомфорт появляется в области нижних конечностей, затем и по всему телу. Длительность боли в мышцах достигает 3 недель после поражения организма паразитами.
  2. Болевые ощущения в брюшной полости. Активный рост и развитие трихинелл сопровождаются болью в животе.
  3. Аллергическая сыпь на коже, изменение ее цвета.
  4. Появление воспалительных процессов в организме. Об этом свидетельствует повышенное количество лейкоцитов.

Данные признаки вызывают более серьезные сопутствующие болезни:

  • поражение миокарда сердца;
  • отек легких;
  • сбой работы центральной нервной системы;
  • заболевания печени;
  • плохая свертываемость крови.

Длительность заболевания, сопровождающаяся данными симптомами, составляет около 2 месяцев. Своевременный прием лекарственных препаратов сокращает это время.

Заболевания печени при трихинеллезе

Важно знать! Если трихинеллез у человека не лечить долгое время, это может привести к фатальным последствиям! А именно – летальный исход. Поэтому своевременная диагностика и лечение очень важно для пораженных людей.

Диагностика заболевания

Обнаружение трихинелл в организме человека – сложный процесс. Особенно это касается регионов, в которых заболевание редко встречается. Доктор делает выводы на основе таких исследований:

  1. Клиническое обследование. Заключается в диагностике на основе симптомов. Делается детальный опрос и осмотр пациента. Окончательный диагноз по результатам осмотра не представляется возможным, так как признаки наличия трихинелл очень похожи на ОРВИ и грипп.
  2. Лабораторное исследование. Следует сдать анализы крови, мочи и кала для более понятной картины. Они покажут степень воспалительного процесса в организме, если результаты имеют отклонения от нормы.
  3. Исследование на наличие паразитов. Данный метод исследования основан на изучении мышечной ткани. Для этого делают биопсию икроножной или дельтовидной мышц с использованием местного наркоза. Такой анализ помогает выявить трихинелл, существующих под кожей.
  4. Иммунологическая диагностика. Наиболее точный метод обнаружения заболевания. Он основан на исследовании антител. Отклонения от нормы свидетельствуют о поражении человека данными паразитами. Погрешность очень маленькая благодаря высокой чувствительности аппарата.

Иммунологическая диагностика

Важно! Любой анализ на трихинеллез следует делать несколько раз! Это нужно для того, чтобы контролировать эффективность лечения.

Способы заражения

Поражение организма такими опасными червями происходит вследствие употребления в пищу зараженного мяса. Достаточно съесть 10 г мяса с трихинеллами, чтобы болезнь начала активно развиваться в желудочно-кишечном тракте.

Заражение зачастую происходит при употреблении сырого мяса, а также недостаточности термической обработки мясных блюд.

Обычно поражение происходит коллективно в момент праздничных застолий с разнообразным количеством блюд на столе. Источником заражения человека трихинеллезом может быть также употребление в пищу мяса диких животных, таких как медведь или кабан.

Важно помнить! Приобретение качественного свежего мяса поможет избежать заболевания!

Лечение

Лечение трихинеллеза – достаточно длительный процесс. Сложность заключается в том, что пациент в этот период должен постоянно находиться в горизонтальном положении. Начальная фаза заболевания лечится достаточно просто – доктор прописывает курс лечения противовоспалительными нестероидными препаратами.

Что касается более сложных форм, то требуется применение противопаразитных медикаментов. Примеры таких препаратов: Вермокс, Тиабендазол, Альбендазол и их аналоги. Они направлены на ликвидацию трихинелл, а также их потомства. Действуют даже на паразитов, ведущих свою жизнедеятельность в мышечных тканях.

В среднем длительность лечения препаратами против паразитов занимает около 2 недель. Все зависит от степени тяжести заболевания. В период приема данных лекарств следует принимать комплексно антигистаминные препараты для поддержания функций организма, ведь противопаразитные лекарственные средства имеют ряд побочных действий.

Лечение трихинеллеза

Важно! Ни в коем случае не заниматься самолечением! Схему приема лекарств может назначить только специалист.

Народные средства против заболевания

Для лечения трихинеллеза можно обратиться к народным рецептам приготовления лекарств. Они не так быстро уничтожат паразитов в организме как медицинские препараты, но зато практически не имеют побочных эффектов. Существует ряд рецептов для борьбы с трихинеллами.

Расторопша

Следует взять 6 ч. л. семян расторопши, добавить 0,5 л оливкового или рафинированного подсолнечного масла. Варить полученную смесь на водяной бане около 15 минут. Полученный отвар процедить и принимать по 1 ч. л. перед употреблением пищи 3 раза в день. Длительность такого лечения составляет 1 месяц.

Пижма, полынь и гвоздика

Для приготовления данного лекарства следует взять засушенные растения в одинаковых пропорциях. Измельчить до консистенции порошка и употреблять в таком виде по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса перед приемом пищи.

Омела

Требуется взять 1 ч. л. измельченных листьев омелы, залить 1 стаканом очищенной воды. Настаивать около 6 часов, после чего процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день. Можно также использовать засушенные листья растения, предварительно проварив на медленном огне 20 минут.

Настой омелы

Одуванчик

Для приготовления лекарства потребуется одуванчик в высушенном виде. 3 ч. л. сухого растения залить 1 стаканом кипятка и настаивать 1 час. Не процеживать и принимать по 100 мл 4 раза в день.

Репчатый лук

Следует заполнить до половины мелко порезанным луком банку объемом 0,5 л и доверху наполнить спиртом или водкой. После этого плотно закупорить крышкой. Поставить в прохладное темное место на 10 дней. Полученную настойку принимать по 2 ст. л. 3 раза в день перед едой.

Важно! Перед лечением лекарствами, приготовленными в домашних условиях, требуется посоветоваться с доктором!

Профилактика

Главный способ заражения трихинеллами на сегодняшний день – это употребление в пищу мяса, содержащего данных паразитов. Для того чтобы уберечь себя от заболевания, следует придерживаться таких правил:

  1. Внимательно осматривать мясо перед покупкой. В кусках могут быть заметны нехарактерные для мяса уплотнения белого цвета.
  2. Если обнаружено мясо с личинками трихинелл, его следует ликвидировать. Для того чтобы зараженный кусок не распространял болезнь (ведь бродячие собаки могут съесть мясо, если его просто выбросить), следует обработать его воспламеняющимся веществом и закопать под землю на глубину не менее 1 метра. В таком случае оно уже не принесет опасности заражения.
  3. Использование экспресс-теста. Он поможет исследовать мясо на наличие в нем паразитов. Экспресс-тест обладает очень высокой чувствительностью. Это самая достоверная проверка мяса на трихинеллез в домашних условиях. Также станет незаменимым атрибутом для любителей охоты.

Следует не забывать, что приобретать мясные продукты следует в торговых точках, имеющих сертификат качества.

Симптомы, профилактика и лечение трихинеллеза у человека

Что такое трихинеллез, какова его симптоматика и пути передачи? Трихинеллезом называют заражение человеческого организма паразитами, это заболевание распространяется через употребление мяса свиньи, медведя или барсука. Также такое заболевание может поражать зверей. В условиях нашей страны заражение происходит через свинину. Трихинеллез у человека и животных быстро развивается в организме, так как черви имеют способность к легкой адаптации. При благоприятных условиях для жизнедеятельности паразитов они могут поражать организм на протяжении 20 лет.

Пути заражения

Трихинеллез – что это такое, и как распространяется эта патология? Трихинеллез относится к болезням, имеющим природно-очаговый источник заражения. Это обусловлено тем, что главными носителями этих паразитов являются дикие животные. Также трихины распространяются с помощью насекомых, инфицированные особи которых контактируют с растениями, являющимися пищей для зверей.

Заражение паразитами свиней может происходить из-за употребления помоев или сырых отбросов, а также после контакта с крысами.

путь развития

Пути заражения трихинеллезом человека очень просты, достаточно съесть сырое или не до конца прожаренное мясо, и паразиты попадают в организм. Особенно опасно мясо не домашнего скота, а животных, которые выросли в дикой среде. Интересно, что паразиты не способны выжить там, где нет мяса. Например, в чистом сале они погибают, но если в нем присутствует хоть малая доля мяса, в нем могут находиться глисты.  Человеческий организм не может перенять это заболевание от зараженных людей.

Жизненные фазы

Жизненный цикл трихинеллы делится на несколько фаз.

  1. Кишечная. Цикл развития трихинеллы начинается после употребления зараженного личинками мяса. В условиях двенадцатиперстной кишки и желудка личинки активизируются, раскрываются, из них выходят молодые трихинеллы. Этот процесс обычно занимает всего 1 час. Появившиеся паразиты локализуются в кишечном просвете, где 4 суток созревают и откладывают новые личинки. Процесс откладывания яиц занимает 7-45 дней, после чего самки погибают. За это время в организме откладывается более 2000 личинок. Общая продолжительность фазы 43-57 суток.
  2. Миграционная. В этот период личинки перемещаются по лимфатической системе, проникают в кровь, а далее по ней распространяются по всему организму. Обычно распространение глистов начинается на 6-е сутки после заражения.
  3. Мышечная. Эта фаза характеризуется локализацией яиц в мышечных волокнах. Этот процесс начинается через 7 дней после попадания гельминтов в тело. Обычно яйца обосновываются по конкретным мышцам, отвечающих за дыхание, мимику, жевание, иногда они могут поражать диафрагму. После того как личинки обоснуются на новых тканях, они начинают стремительно увеличивать свой размер. За этот период она вырастает в 10 раз. По окончании формирования особи она закручивается в спиралевидную форму. К окончанию 3-й недели паразиты уже подготовлены к переходу к новому хозяину.
  4. К концу 5-й недели тело личинки покрывается капсулой, которая в течение года превращается в панцирь из извести. Опасен ли трихинеллез в таком состоянии? Однозначно, да – тем, что может существовать 20 лет.

Симптоматика

Основные симптомы трихинеллеза заключаются:

  • в развитии острой диареи с возможностью обезвоживания;
  • в ощущении колик в брюшной области;
  • в появлении рвоты;
  • в спазмах мышц.

триихинилез в мясе

Представленный список – общий для трихинеллеза, однако на каждом этапе развития патологии появляется новая симптоматика.

Первая стадия связана с заражением. В этот период глисты становятся половозрелыми, активизируются в размножении. Эта стадия занимает 6 суток после попадания паразитов в тело, имеет следующие признаки трихинеллеза:

  • сильное чувство тошноты;
  • наличие диареи;
  • появление обильной рвоты;
  • развитие колик, резких брюшных болезненных ощущений.

Вторая стадия определяется на 11-е сутки после заражения. Она имеет название диссеминации, когда яйца передвигаются в мышцы. В этот период среди симптомов трихинеллеза у человека выделяют такие:

  • развиваются отеки в области лица;
  • появляется боль в мышцах;
  • болезненность распространяется по всем конечностям;
  • кожные покровы покрываются сыпью;
  • температура тела может подняться до 40 градусов.

Третья стадия характеризуется выздоровлением, когда личинки покрываются капсулами. Стоит учесть, что в этот период люди начинают чувствовать облегчение в своем состоянии, но образующиеся капсулы будут сильно повреждать мышечную ткань эрозиями. Когда организм поражают трихинеллы, симптомы у человека могут появляться как в тяжелой, так и в легкой форме. При любом подозрении на это заболевание следует обратиться к врачу для диагностики и проведения лечения трихинеллеза у человека.

Возможные осложнения

Трихинеллез вызывает серьезные осложнения в человеческом организме, особенно при отсутствующем лечении.

Эта патология может привести к:

  • сбоям в центральной нервной системе;
  • нарушению тканей дыхательных путей;
  • развитию сосудистых и сердечных болезней.

Если тело поразил тяжелый трихинеллез, все симптомы у человека проявлялись активно, от этого заболевания может пострадать иммунная система. Причем поражение настолько масштабно, что зачастую у людей блокируется защитная функция.

Иногда случается летальный исход. В некоторых случаях появляется симптоматика пневмонии, менингоэнцефалита, также возможно развитие миокардита.

Диагностика

Диагностика трихинеллеза достигается путем выполнения анализа на иммуноферменты. Если человек заметил любые симптомы, указывающие на наличие патологии, трихинеллеза диагностика ему необходима в кратчайшие сроки. На приеме врач узнает у больного, какое мясо он употреблял. При возможности взять образец употребляемого мяса на исследование оно отправляется в лабораторию. Анализ на трихинеллез проводятся в условиях лаборатории.

трихинилез фото

На стадии заражения в кале больного обнаруживаются половозрелые глисты и их яйца. Особо точным способом диагностики считается биопсия мышечной ткани, анализ иммунологической реакции. Анализ на иммуноферменты позволяет обнаружить вещества, которые вырабатывает иммунная система при инфицировании трихинеллами.

Чем раньше была проведена диагностика и начато лечение трихинеллеза, тем больше возможности избежать развития опасных осложнений.

Методы лечения

Как лечить трихинеллез? Лечение в основном производится с помощью противогельминтных лекарственных средств. Из-за тяжелого протекания болезни ее терапия осуществляется в условиях больницы. Все пациенты, у которых диагностирована острая форма болезни, обязательно проходят этиотропную терапию. Препараты подбираются на основе диагностики стадии патологии. При локализации паразитов в тонком кишечнике назначаются противонематодозные лекарства. На мышечном и миграционном этапе в основном используются следующие препараты.

  1. Альбендазол – эффективный медикамент, который применяется при любой форме трихинеллеза. В зависимости от тяжести болезни и стадии развития трихинеллеза лечение и дозировку подбирает врач.
  2. Мебендазол обладает действием, которое стерилизует всех самок паразитов, что приводит к гибели их эмбрионов. Это лекарство назначается в первые 2 недели после заражения или в инкубационный период. Лекарство ни в коем случае не назначается при мышечной форме, так как оно приведет к гибели особей, что вызовет сильнейшую аллергическую реакцию организма на мертвые клетки.

развитие цикл

Для того чтобы облегчить симптоматику патологии, медики назначают антигистаминные, противовоспалительные препараты, а также ингибиторы простагландинов. В некоторых случаях требуются антибиотики. Интоксикацию устраняют с помощью глюкозно-солевого раствора. Гипопротеинемия удаляется растворами альбумина и плазмы. Гормональные средства – глюкокортикостероиды применяются при развитии миокардита, пневмонии или менингоэнцефалита.

Если лечить трихинеллез правильно, после его окончания больной полностью восстанавливает свои двигательные способности, функция его желудочно-кишечного тракта приходит в норму.

Выписка больного происходит только после полного осмотра инфекционистом. После лечения патологии рекомендуется на время ограничить тяжелую физическую активность. В течение полугода у пациента могут наблюдаться болезненные ощущения в мышцах.

Методы профилактики

Профилактика трихинеллеза в основном заключается в полной термической обработке мяса перед его употреблением. Существует несколько правильных методов обработки мяса, которое потом можно будет употреблять в пищу.

  1. Длительная варка.
  2. Тушение, которое происходит достаточно продолжительное время.
  3. Жарка со всех сторон до полного исчезновения розовых участков мяса, а также крови.

При его приготовлении можно пользоваться кулинарным термометром. Для того чтобы все особи трихинелл погибли, внутри мясного кусочка температура не должна опускаться ниже 75 градусов.

Чтобы исключить патологию трихинеллеза, профилактика должна касаться и заморозки мяса. Сырое мясо следует хранить исключительно в замороженном состоянии. Холод также губительно влияет на паразитов. Однако стоит учесть, что личинки могут выживать при температуре -23 градуса в течение 4 суток, поэтому вымораживать мясо лучше на протяжении недели при соответствующей вышеописанному показателю температуре.

Чтобы полностью обезопасить себя от употребления жизнеспособных личинок трихинелл, следует тщательно соблюдать описанные выше правила профилактики. При появлении любых симптомов, которые указывают на развитие этой патологии, следует как можно скорее обратиться к врачу, так как на ранних стадиях поражения еще можно избежать развития опасных осложнений. В противном случае после попадания личинок в мышцы и их обрастания капсулой требуется длительное лечение, и даже после его окончания больного будут мучить болезненные ощущения в мышечных тканях.