Какие каши можно есть при лямблиозе

Содержание

Особенности диеты при лямблиозе у взрослых

Диета при лямблиозе у взрослых представляет собой обязательную дополнительную меру к терапии, направленную на борьбу с паразитами, лямблиями, которые проживают в прямой кишке и приводят к расстройству пищеварения. Существуют определенные списки продуктов, запрещенных к употреблению в период лечения, в противном случае терапия может оказаться слишком длительной или не давать желаемого эффекта. Запрещенные продукты относятся к той категории, которые являются излюбленной пищей для лямблий.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день...

Читать далее »

  1. Что запрещено
  2. Что разрешено
  3. Примерное меню

Что запрещено

Диета при лямблиозе

Диета при лечении лямблиоза представляет собой жесткое и полнейшее исключение из ежедневного рациона сладостей и быстрых углеводов. Продукты именно этой категории являются любимой пищей паразитов, обосновавшихся в организме. Соблюдая запреты на продуктовый список, указанный ниже, можно избавиться от гельминтов в течение трех-четырех месяцев, при условии соблюдения медикаментозной терапии, прописанной врачом.

загрузка...

[bold]Что нельзя есть при лямблиозе:[/bold]Булочки

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • алкоголь;
  • любые продукты, содержащие сахар, а также сахар в чистом виде;
  • свежевыпеченный хлеб из ржаной муки, белый хлеб;
  • молоко коровье цельное;
  • манные и пшеничные крупы, а также те, которые содержат глютен в чистом виде;
  • макароны из всех сортов пшеницы;
  • сладкие ягоды и фрукты с высоким содержанием сахара;
  • любые бобовые;
  • консервированная мясная продукция, особенно паштеты;
  • колбасы и сосиски;
  • овощи, содержащие крахмал, особенно картофель;
  • фруктовые соки (овощные можно).

Помимо полного отказа от продуктов, список которых представлен выше, следует полностью отказаться от пищи, которая может дополнительно раздражать стенки желудка и кишечника. К ним относятся различные приправы, острый перец, а также лук и чеснок. Последние два продукта разрешены к приему, но в ограниченных количествах.

Стоит обратить внимание также на способ приготовления пищи, поскольку к употреблению запрещены блюда, приготовленные методом копчения, жарки, а также заправленные острым соусом. Диета при остром лямблиозе должна включать в себя также большое количество очищенной воды. Запрещено употребление воды из-под крана, поскольку это приведет к еще большим расстройствам ЖКТ и возможному дополнительному заражению паразитами.

Несладкие фрукты и не крахмалистые овощи желательно употреблять не в сыром виде, поскольку это может привести к перманентному газообразованию. Важно исключить и те продукты, которые трудно перевариваются, к примеру, любые консерванты и грибы.

Что разрешено

Меню при лямблиозе должно включать в себя продукты, которые будут легко перевариваться желудком и при этом не представляют интереса для паразитов такого класса. Кроме того, кушать следует то, что будет способствовать быстрому восстановлению пораженных стенок желудка.

[bold]Питание при лямблиозе может включать в себя следующие продукты:[/bold]Овощи

  • Кислые фрукты и ягоды и все блюда, связанные с ними. Кислая среда – это то, чего не выносят лямблии. Правильная диета от этого вида паразитов должна включать в себя как фрукты и ягоды, так и различные морсы и смузи.
  • Кисломолочные продукты, способные также создавать кислую среду в организме. Они должны быть нежирными.
  • Обволакивающие продукты, такие как кисели, а также каши, приготовленные на воде. Предпочтение следует отдавать рису и гречке.
  • Любая рыба и морепродукты, в особенности мидии, приготовленные любым способом, кроме копчения.
  • Нежирное мясо.
  • Растительное масло, которое не проходило стадий очищения.
  • Не крахмалистые овощи, имеющие повышенное содержание клетчатки.

Желательно употреблять продукты в вареном виде или сделанные на пару. В качестве питья, помимо очищенной воды, благоприятно на стенки желудка влияют рисовые и овсяные отвары, которые также обладают обволакивающим действием.

[attention type=yellow]Диета при лямблиях предусматривает отказ от привычного трехразового питания. Необходимо принимать пишу дробно небольшими порциями не реже 5-6 раз в день.[/attention]

Примерное меню

Несмотря на то что питание от лямблий является диетическим, существуют различные рецепты, которые позволят сделать рацион вполне разнообразным. Поскольку питаться придется не менее пяти раз в день, следует продумать меню на каждый прием пищи, а также регулярно пробовать новые блюда из разрешенных продуктов. Это позволит не только получить определенное разнообразие при диете, но и добиться новых вкусовых сочетаний

Поскольку первые две недели питания от лямблий направлены на интоксикацию организма, на завтрак необходимо ограничиться кашами, сваренными на воде. При этом выбирать можно среди рисовой, овсяной или гречневой крупы. Запрещено подсаливать пищу, а также использовать сахар в любом виде.Крупы и овощи

В обед разрешены супы, однако бульон для них должен быть овощным или рыбным. Мясные варианты также разрешены, при условии, что сварены они будут из нежирных сортов, а употреблять их следует в чистом виде.

загрузка...

Употребление мяса при диете также разрешено, при условии, что оно будет диетическим и приготовлено правильным образом. Предпочтение необходимо отдавать птице или кролику, запеченному в духовке без масла и соли.

Фрукты и овощи, за исключением тех, где содержится крахмал или сахар, желательно употреблять в вареном или запеченном виде. Очень удобно использовать эти продукты в качестве перекусов в течение дня. Отличный вариант ужина – овощное рагу, которое может быть приправлено мясом или творогом.

При диете от лямблий употребление хлеба не запрещается полностью. Однако разрешены только те хлебобулочные изделия, которые выполнены из грубого помола муки. Также можно употреблять сухарики и печенье без сахара.

[attention type=green]Диета, сопровождающая медикаментозную терапию от лямблиоза, должна включать в себя только те продукты, которые помогут восстановлению стенок желудка, раздраженных паразитами, а также приведут к сокращению числа гельминтов. Для этого следует употреблять только те продукты, которые не представляют интереса для глистов этого класса.[/attention]

Диета при лямблиозе: разрешенные и запрещенные продукты для взрослых и детей

Лямблиоз – трудно диагностируемое заболевание. На протяжении многих лет зараженный человек может не подозревать о наличии у него этих паразитов.

При таком заболевании, вследствие интоксикации страдает слизистая кишечника, процесс пищеварения нарушается. Может наблюдаться проявление аллергической реакции на кожном покрове. Со временем страдает работа сердечно-сосудистой и нервной системы.

Лямблиоз, выявленный на ранней стадии, может быть вылечен без использования медикаментозных средств. Но немаловажным условием в лечении от лямблий состоит в соблюдении особой диеты.

Основные условия питания

Назначаемая врачом диета при лямблиях не разрешает продукты, способствующие размножению этих гельминтов. Она запрещает в первую очередь кондитерские изделия и быстрые углеводы.

что можно есть при лямблиозе

Неблагоприятная среда для размножения лямблий – кислая. Поэтому желательно употребление кисломолочных продуктов, а также разнообразных блюд с кислым вкусом.

При проявлении признаков атопического дерматита из питания зараженного лямблиями человека исключаются продукты, способствующие возникновению такой реакции организма.

Правила лечебной диеты

Знания о том, как и что можно есть при лямблиозе помогут справиться с гельминтами и восстановить микрофлору кишечника.

Пациенты, у которых были выявлены лямблии, должны знать, что нельзя употреблять продукты, содержащие большое количество углеводов (мед, сухофрукты, сдобную выпечку, разнообразные кондитерские изделия). Кроме этого, следует отказаться от алкогольных напитков.

Быстрые углеводы заменяются на «медленные», которые образуются в кишечнике, например, при употреблении таких продуктов, как крупяные каши или несладкие фрукты. Желательно ограничить сырые овощи во избежание метеоризма.

Еда должна содержать источники протеина. Сваренную или приготовленную на пару рыбу можно заменить диетическим мясом. Их запекают в духовом шкафу или в микроволновой печи без использования функции гриль.

Обезжиренный творог и свежий кефир помогают справиться с дисбактериозом, возникающим при заражении таким видом паразитов.

Диета при лямблиозе у взрослых должна исключать блюда, режим приготовления которых заключается в прожарке.

Питаться следует не менее 4-5 раз в день, а перед едой выпивать напиток с кислым вкусом.

Лечебная диета должна соблюдаться довольно длительный период. В среднем это может составить от 3 до 4 месяцев. В это время необходимо внимательно следить за личной гигиеной, а фрукты и овощи употреблять в пищу только тщательно вымытые.

Диета, предусмотренная при лямблиозе, включает несладкие фрукты и кислые ягоды. Их едят как в сыром виде, так и после термической обработки в виде несладких компотов.

Киви

Кислые продукты рекомендуется употреблять за 20-30 минут до основного приема пищи на голодный желудок. На протяжении дня меню больного должно включать в себя цитрусовые, сорта несладких яблок и киви.

Общие правила меню для взрослых

Диета при лечении лямблиоза составляется таким образом, чтобы обеспечить условия, исключающие размножение гельминтов, а также устраняющие последствия их воздействия на организм человека:

  1. Крупы готовятся на воде. На втором месяце диеты допускается разбавление воды молоком в пропорции 1:1. Для приготовления каши могут быть использованы гречка, рис, кукурузная или ячневая крупа. Бобовые, манка и пшеничная каша не рекомендуются.
  2. Газированные сладкие напитки запрещены. Жидкость в количестве 1,5-2 литра рекомендуется пить в виде кислых ягодных компотов и морсов из клюквы, брусники или смородины. Разрешается сок из проваренных томатов.
  3. В меню при лямблиозе бульоны из птицы готовятся из мяса после удаления жира. Преимущество отдается супам, приготовленным на бульоне из овощей.
  4. Мясо используется диетическое: филе птицы, телятина, нежирные сорта баранины и свинины. Они мелко нарезаются и готовятся в пароварке, мультиварке, микроволновке или на плите, исключая процесс обжарки.
  5. Фрукты (яблоки и груши) запекаются без сахара. Их можно смешать с творогом и употребить в свежем виде или запечь в духовке. Обязательно включать в рацион кислые ягоды.
  6. Из молочных продуктов предполагается нежирная брынза и творог. Кисломолочные напитки дополняются ацидобиффирином и бифидум бактерином. Ряженку и кефир разрешается включать в меню на второй недели соблюдения диеты.
  7. Запрещено кушать овощи, раздражающие кишечник: лук, чеснок. Можно включать корнеплоды и крестоцветные растения: помидоры, огурцы, свеклу.
  8. Хлеб к столу должен подаваться из ржаной муки и только на второй день после выпечки. А мучные изделия используются в виде сухарей, крекеров или галетного печенья.

что можно есть при лямблиозе детям

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Примеры рецептов

При поражении желудочно-кишечного тракта лямблиями, рекомендуемые блюда должны быть кисловатыми на вкус.

Домашний лимонад

Выжать в емкость лимон, залить 5 л. воды, добавить несколько веточек мяты, стевию и нарезанные кусочки лимона, оставшегося после выжимки сока. Довести состав до кипения.

Ягодный морс

В кипящую воду всыпать немного ягод. Через несколько минут снять с огня, размять их толкушкой и дать настояться. Можно добавить щепотку соли и слегка подсластить стевией.

Немозол при лямблиозе: действие и способ применения, аналоги
  • Профилактика лямблий: препараты, диета и народные средства
  • Анализ крови на лямблии у детей: подготовка и расшифровка
  • Лямблии у взрослых: заражение, симптомы, диагностика и лечение
  • Лекарство от лямблий у взрослых и детей: действие и применение
  • Ягодный морс

    Запеченная рыба с овощами

    Нежирный сорт рыбы поместить на пищевую фольгу. К ней добавить нарезанные крупными кусками овощи (помидор, баклажан, морковь, патиссон, зелень) и сбрызнуть их лимонным соком или положить небольшие кусочки нарезанного лимона. Посолить, накрыть фольгой и запечь до готовности на грили, в духовом шкафу или в пароварке.

    Духовые котлеты из мяса

    Нежирный фарш смешивается с протушенным луком, яйцом и овсянкой. Мясные шарики укладываются на противне и доводятся до готовности в духовке или пароварке.

    Каши на воде

    Сдобрить кашу, сваренную в воде, можно кусочком сливочного масла или свежими ягодами и стевией.

    Рагу из овощей

    Нарезанные кубиками овощи (картофель, морковь, кабачок и болгарский перец) протомить на сковороде с толстым дном, добавив немного растительного масла и воды. По окончании приготовления посыпать свежим орегано и базиликом. При подаче смешать с нарезанным помидором, очищенным от кожицы.

    Запеченные яблоки

    Из кислых яблок вырезать серединку с семенами. Заполнить получившееся отверстие творогом со стевией и корицей. Запекать в духовке или микроволновке.

    Продукты, которые следует исключить

    Категорически запрещается использование в период лечения от лямблий копченое и жареное мясо, все виды мясных и рыбных консервов, газированные напитки с добавлением подсластителей, фастфуды.

    Для приготовления диетических блюд противопоказано использование острых специй, а также некоторых овощей (редька хрен, зернобобовые, сырой чеснок и лук). В список запрещеных включены сладкие фрукты (виноград, дыня, банан).

    Мороженое

    На время лечения следует отказаться от сдобных хлебобулочных изделий, шоколада и других сладостей, а также от грибов. Нельзя есть при лямблиозе колбасы и острые сыры.

    Одно из нежелательных продуктов – цельное молоко. Оно отрицательно влияет на протекании заболевания, так как содержащаяся в нем лактоза, служит благоприятным фактором для обитания таких паразитов.

    Некоторые рекомендация питания во время лечения

    Так как лямблии боятся кислоты, диета должна дополняться продуктами с таким вкусом. В этот период следует завести привычку до приема пища выпивать кислые напитки или съедать фрукты с кислым вкусом. Это могут быть, например, пара мандарин или стакан ягодного компота.

    Вода должна употребляться в повышенном количестве до 2 л. в день.

    Целесообразно пить свежий или законсервированный березовый сок, настои или отвары лекарственных трав.

    Вместо сахара использовать стевию. Животные жиры заменить растительными.

    березовый сок

    Особенности детской диеты

    Распознать наличие у ребенка таких паразитов можно по медленному набору веса, проблемам с кишечником и тошноте. Наряду с назначаемыми медикаментами, должно быть скорректировано питание при лямблиозе.

    Если заболевание диагностировано у грудничка, и доктора запретили кормить грудью, то его временно переводят на искусственное питание. При этом одновременно проводится лечение матери.

    Для более старших детей предусматривается диета, аналогичная рациону питания при таком заболевании взрослых. Диета разрабатывается врачом-педиатром, а режим питания будете соблюдать с поддержкой воспитателей детского сада и родственников.

    Блюда готовятся на пару, либо провариваются. Чтобы ребенок с охотой ел диетические блюда можно предусмотреть приготовление с неординарным сочетанием продуктов. Например, куриное мясо, запекается с грушей.

    Рацион разнообразят применением различных растительных масел: кунжутное, льняное, кукурузное или масло оливы.

    Обязательное включение в рацион кислых ягод и фруктов. Предпочтительней их употребление до приема пищи.

    Такой ребенок должен быть огражден от овощей, раздражающих кишечник: лук, редиска и чеснок, а также от сладких фруктов: бананов и винограда.

    что можно есть при лямблиозе

    Диета при лямблиозе — правила составления меню

    Лечение лямблиоза состоит из трёх фаз:

    1. Снятие интоксикации организма, вызванное наличием в нём паразитов.
    2. Непосредственное уничтожение лямблий.
    3. Восстановительный период.

    И на всех этапах именно диета позволяет провести успешно лечение и предотвратить появление рецидивов заболевания.

    Принципы составления меню при лямблиозе

    Питание при лямблиозе должно решать две задачи:

    • Не травмировать дополнительно и не раздражать уже и так повреждённый кишечник;
    • Создавать среду в кишечнике максимально неблагоприятную для обитания паразитов.

    Поэтому следует придерживаться следующих принципов питания:

    1. Питание частное, дробное, небольшими порциями. До 6 раз в день. Маленькие порции не создадут лишнюю нагрузку на желудок и кишечник, быстро усваиваются.
    2. Жаренную, копчёную, а также тяжёлую пищу для желудка следует исключить из меню. Все блюда готовятся тушением, отвариванием либо на пару.
    3. Предпочтение следует отдавать тем продуктам, которые создают кислую среду в кишечнике – они позволяют снизить активность паразитов. От сладких же продуктов рекомендуется отказаться, так как они создают идеальную среду для размножения лямблий. Также необходимо исключить из рациона продукты ведущие к газообразованию.
    4. За полчаса до приёма пищи рекомендуется съедать кислый фрукт (цитрусовые, киви) либо выпивать полстакана кисленького морса. Это создать максимально непригодные для жизни и размножения паразитов условия.
    5. По возможности жиры исключить, а где необходимо – заменить животный жир (например, сливочное масло) на растительный – оливковое масло, подсолнечное.

    Пустая тарелка

    Разрешённые продукты

    Для разработки сбалансированного и разнообразного меню необходимо иметь под рукой перечень продуктов, разрешённых к применению при лямблиозе.

    Разделим условно все продукты на три группы: фрукты и овощи, мясные и рыбные продукты, крупы и хлебобулочные изделия. Для сбалансированного питания необходимо, чтобы на столе присутствовали блюда из всех групп.

    Группа 1. Фрукты и овощи

    Не все фрукты и овощи полезны при лямблиозе. Предпочтение следует отдавать несладким фруктам, и овощам, не раздражающим кишечник:

    • Кислые или кисло-сладкие яблоки.
    • Все виды цитрусовых (при отсутствии аллергии)
    • Пектинсодержащие ягоды – вишня, клубника, смородина, черника.
    • Арбузы.
    • Малина.
    • Кабачок.
    • Морковь.
    • Болгарский перец.
    • Томаты.

    Фрукты можно употреблять как в свежем виде, так и в запечённом. Можно готовить компоты или морсы, пюре. Главное условие – не подслащать их сахаром!

    Овощи – тушим, парим, варим. Жарка запрещена категорически! Картофель допустим только в небольших количествах в виде запечённого в мундире или пюре.

    Фрукты и овощи

    Группа 2. Мясные и рыбные продукты

    Продукты богатые белком обязательно должны присутствовать в рационе:

    • Нежирное красное мясо (говядина, телятина)
    • Филе индейки.
    • Куриное мясо.
    • Рыба нежирных сортов (из красной рыбы – горбуша, кета, из белой – хек, треска, судак). Речной рыбы лучше избегать.

    Мясо и рыбу отваривают либо готовят на пару. При изготовлении супов на основе мясного бульона необходимо первый бульон слить, и готовить блюдо только на втором бульоне.

    Мясо рекомендуется использовать перекрученное либо нарезанное мелкими кусочками. Цельные куски мяса тяжело перевариваются желудком, поэтому их лучше исключить.

    Курица, индейка и другие сорта птицы (утку употреблять не рекомендуется виду её жирности) обязательно очищают от кожи и готовят уже в таком виде.

    Группа 3. Крупы и хлебобулочные изделия

    Из круп рекомендуется варить каши, готовить гарниры. Полезны крупы – гречневая, овсяная, кукурузная, ячневая. Если готовится каша – то только на воде. Только уже в период восстановления организма допускается использовать при приготовлении каш молоко разведённое водой в пропорции 1:1.

    Из хлебобулочных изделий допустим ржаной хлеб вчерашней выпечки. Свежий хлеб употреблять не рекомендуется. В качестве десертов можно использовать сухие галеты, сухарики.

    Запрещенные продукты

    Перечень запрещённых продуктов обширен:

    1. Из фруктов: бананы, сладкие яблоки, дыни, виноград.
    2. Из овощей: редька, редис, бобовые (фасоль, горох), лук, чеснок.
    3. Макаронные изделия, лапша домашнего приготовления, а также любые продукты с тестом (лепёшки, вареники, манты и т.д.).
    4. Молочные каши.
    5. Цельное молоко.
    6. Острые сорта сыров.
    7. Любые копчёности.
    8. Колбасы.
    9. Жирные или острые соусы – майонез, кетчуп.
    10. Сладкие газированные напитки, квасы как домашнего, так и промышленного производства.
    11. Крабовые палочки.
    12. Любые мясные и рыбные консервы.
    13. Пирожные, торты, конфеты, сладкие печенья, мёд.
    14. Шоколад.
    15. Грибы.
    16. Алкоголь.

    Особенности диеты при лямблиозе в детском возрасте

    Труднее всего соблюдать диету при лямблиозе детям – ведь все любимые продукты под запретом! Разнообразить меню можно путём необычного сочетания продуктов, красивого оформления блюд. От взрослых требуется огромное внимание к тому – что и когда съел малыш, чтобы все усилия по лечению паразитов не пропали даром.

    Если малыш грудного возраста, то рекомендуется отменить грудное вскармливание и перейти на адаптированные смеси.

    Для малышей постарше – все принципы питания, как и у взрослых. Единственное, на чём необходимо заострить внимание – так это корректировка «стула» ребёнка в соответствии со списком разрешённых продуктов. Если малыш склонен к запорам, значит, доля овощей и каш в рационе должна быть увеличена. Если наоборот, его чаще «слабит» — отдайте предпочтение рисовой каше. Необходимо учитывать индивидуальную непереносимость некоторых продуктов малышом (особенно это относится к цитрусовым). При склонности к пищевой аллергии – нужно ограничить употребление цветных ягод и фруктов, отдавая предпочтения зелёным или белым.

    Все блюда должны быть хорошо проварены, мягкой консистенции. Это позволит не нагружать и так повреждённый кишечник малыша.

    Примерное меню

    понедельник вторник среда четверг пятница суббота воскресенье
    Первый завтрак Рисовая каша с кусочком сливочного масла

    Чай

    Кукурузная каша

    Сухарик

    Компот

    Овсянка

    Несладкий чай

    Ячневая каша

    Ягодный морс

    Фруктовый салат

    Йогурт

    Салат из куриного филе и груши

    Чай

    Гречневая каша

    Чай

    Второй завтрак Обезжиренный творог или йогурт Яблоко Йогурт Творог с кусочками фруктов Овощной салат Обезжиренный творог или йогурт Творог с кусочками фруктов
    Обед Куриные котлетки на пару

    Гречневая каша

    Ягодный морс

    Салат из овощей

    Овсянка

    Клюквенный морс

    Рыба на пару

    Овощи тушёные

    Компот

    Паровые котлетки из телятины

    Картофель запечённый в мундире

    Ягодный морс

    Суп куриный

    Тушёный кабачок

    Рисовый отвар

    Рыба запечённая с овощами

    Компот

    Куриный бульон с сухариками

    Салат из свежих овощей

    Березовый сок

    Полдник Чай с сухариками Чай с сухариками Нежирный творог Фрукты Питьевой йогурт Нежирный творог Чай с сухариками
    Ужин Фруктовое пюре

    Обезжиренный творог

    Компот

    Паровые котлетки

    Тушёные овощи

    Оладьи из кукурузной крупы

    Чай

    Куриный бульон с сухариками Печёные яблоки начинённые творогом с корицей и стевией

    Морс

    Фруктовое пюре

    Обезжиренный творог

    Компот

    Паровые котлетки

    Тушёные овощи

    Важно! За полчаса до еды – выпивать либо подкислённый морс либо съедать мандарин (при отсутствии аллергии).